Cor entre 25 e 30 EBC.
Recomenda-se para cervejas com características aromáticas provindas da combinação de maltes.
Pouca formação de enzimas.
Sugestão de uso ate 25% da receita.
Malte aromático desenvolvido para caracterização de aromas de paçoca, pão caseiro e cereais.
MATERIAL PARA DOWNLOAD
TABELA DE MALTES EQUIVALÊNCIA DOS MALTES GRÁFICO DE FLAVOURS
Seja o primeiro a avaliar “Barley Loaf”