Grão bem modificado com boas características enzimáticas.
Formação de com mais acentuada que malte tipo pilsen e resultam em aromas mais maltados.
Cor entre 5 e 7 EBC.
Sugestão de uso ate 100% da receita.
Malte base utilizado normalmente para cervejas inglesas e belgas.
MATERIAL PARA DOWNLOAD
TABELA DE MALTES EQUIVALÊNCIA DOS MALTES GRÁFICO DE FLAVOURS
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